El 03 de julio de 1992 se llevó a cabo la primera colación de grado de la carrera de bioingeniería en Sudamérica, en la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), sede Oro Verde, a 10 kilómetros de Paraná, la capital entrerriana. Desde entonces en esa fecha se conmemora el Día del Bioingeniero y la Bioingeniería.
Saludamos a las y los Bioingenieros en su día, especialmente a quien se desempeña en nuestra Escuela.